Piwo stworzone przez pracowników na cześć 50 lat browaru „zakorzenionego w Walencji”

Piwo z nutą cazalla, o aromacie pomarańczy... to tylko niektóre z pomysłów, które około 250 pracowników Heinekena w Walencji zebrało, aby stworzyć wyjątkowy napój, własnoręcznie przygotowany, z okazji 50. rocznicy powstania browaru Quart de Poblet. Ponieważ każda rocznica to czas honoru, „chcieliśmy podkreślić aspekt pracy zespołowej, naszą kulturę piwną i wydawało się fantastycznym pomysłem, aby sami uwarzyli piwo” – wyjaśnia Manuel García, dyrektor zakładu w Walencji, zlokalizowanego w Quart de Poblet. Kilka dni temu firma zorganizowała ważne wydarzenie z okazji rocznicy powstania browaru, który produkuje w Walencji równowartość 1,35 miliarda piw rocznie, takich marek jak Heineken, Amstel, Cruzcampo, El Águila i Desperados.

Aby uczcić ten moment, zorganizowano również wewnętrzny konkurs, w którym wszyscy – od operatora, przez biologa, po inżyniera – uczestniczyli w dynamice zespołowej, której celem było zaprojektowanie wyjątkowego napoju oraz jego etykiety. Zwycięzca odtworzył wizerunek zabytkowego wozu z piwem obok chaty, nawiązując do walenckich korzeni browaru, którymi chwali się jego dyrektor.

W fabryce pracują przedstawiciele trzeciego pokolenia rodzin, które rozpoczęły działalność w El Águila i kontynuowały ją w Quart de Poblet.

Historia Heinekena w Walencji sięga daleko wstecz. Jest on związany z piwami El Águila, obecnymi w Walencji od lat 50. XX wieku w nadmorskiej dzielnicy Cabanyal. Później przejęła go holenderska firma. „Wciąż zatrudniamy pracowników z trzech pokoleń, wielu z nich pochodzi z Walencji; to wciąż ich dzielnica, choć jej wizerunek się zmienia, ponieważ nastąpiły wcześniejsze przejścia na emeryturę, pojawili się nowi pracownicy… ale to prawda, że Cabanyal jest głęboko zakorzeniony. Nie zapominajmy, że fabryka była tam”.

El Águila, założona w Madrycie na początku XX wieku, zbudowała swój browar w Walencji w latach 50. XX wieku, w czasach, gdy w regionie działało wielu producentów piwa, takich jak La Huertana, którą ostatecznie przejęła. Sześć lat temu Heineken, który później przejął firmę, postanowił ponownie wprowadzić tę markę do swojego katalogu, jak powiedział, „wsłuchując się w trendy XXI wieku i łącząc ducha obu epok”.

Zakład w Walencji jest drugim co do wielkości browarem w Hiszpanii.

W 1975 roku browar przeniósł się do Quart de Poblet, szukając większej przestrzeni do rozwoju, i właśnie świętujemy tę rocznicę. Jest to obecnie drugi co do wielkości zakład browaru w Hiszpanii i dziesiąty co do wielkości w Europie, z wolumenem produkcji rosnącym o 18% w ciągu ostatnich dwóch lat i inwestycją sięgającą prawie 40 milionów euro do 2026 roku. Dane przedstawione przez prezesa Heineken Hiszpania, Etienne'a Strijpa, wskazują na wpływ ekonomiczny na Walencję w wysokości 677 milionów euro i 12 000 miejsc pracy, wynikający z pośredniego wpływu.

García, szef zakładu w Walencji, wyjaśnia, że 60% produkcji jest serwowane w barach i restauracjach w Walencji, a reszta jest dystrybuowana do innych regionów, od Katalonii po Murcję. Twierdzi, że siedziba w Walencji jest, obok tej w Andaluzji, najważniejszą dla firmy w Hiszpanii. W 2024 roku miała miejsce znacząca restrukturyzacja wewnętrzna, która wzmocniła zakład, który w ciągu ostatnich 15 lat wyprodukował ponad 50 innowacyjnych produktów. „Piwo pracownicze” nie znajduje się w tym katalogu, ale nigdy nie wiadomo, czy kiedyś trafi na stół.